在國家標準GB265-88規定的條件下，將試樣裝入毛細管粘度計中，對水浴加熱至設定溫度，并保持恒定。將合適的毛細管粘度計放入已調好溫度的恒溫浴中，讓它靜止。當溫度達到平衡后，手動按方向鍵開始試驗，試驗完成后儀器自動計算試驗結果，試驗結束。

　　粘度是流體物質的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間呈現的內部摩擦力。物質的粘度與其化學成分密切相關。在工業生產和科學研究中，常以通過測量粘度來監控物質的成分或品質。例如，在高分子材料的生產過程中，應用粘度計可以監測合成反應生成物的粘度，自動控制反應終點。其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食品和藥物等的生產過程自動控制，原油管道輸送過程監測，各種石油制品和油漆的品質檢驗等，都需要進行粘度測量。對轉子浸入液體的深度有嚴格要求,必須按照說明書要求操作(有些雙筒儀器對測試的液體用量有嚴格要求,必須用量筒量取)。在轉子浸入液體的過程中往往帶有氣泡,在轉子旋轉后一段時間大部分會上浮消失,附在轉子下部的氣泡有時無法消除,氣泡的存在會給測量數據帶來較大的偏差，所以傾斜緩慢地浸入轉子是一個有效的辦法。

　　運動粘度測定儀實驗時將裝有試樣的粘度計浸入事先準備妥當的恒溫浴中，并用將粘度計固定有支架上，在固定位置時，必須把毛細管粘度計的擴張部分浸入一半以上。測定試樣的運動粘度時，應根據試驗的溫度選用適當的粘度計，務使試樣的流動時間不少于200s，運動粘度測定儀內徑0.4mm的粘度計流動時間不少于350s。在測定試樣的粘度之前必須將粘度計用溶劑油或石油醚洗滌，如果粘度計沾有污垢，就用鉻酸洗液、水、蒸餾水或95%乙醇依次洗滌。然后放入烘箱中烘干，或用通過棉花濾過的熱空氣吹干。在測定運動粘度時，在內徑符合要求且清潔、干燥的毛細管粘度計內裝入試樣。在裝試樣之前，將橡皮管套在支管上，并用手指堵住管身的管口，同時倒置粘度計，然后將管身插入裝著試樣的容器中，這時利用橡皮球將液體吸到標線，同時注意不要使管身，擴張部分和中的液體發生氣泡和裂隙。當液面達到標線時，就從容器里提起粘度計，并迅速恢復其正常狀態，同時將管身的管端外壁所沾著的多余樣擦去，并從支管取下橡皮管套在管身上。